BIO-LANDWIRTSCHAFT
Aufbau eines Schulungsbetriebes für Bio-Landbau Kachetien
Es geht um den Aufbau und die Entwicklung eines nachhaltigen Modellbetriebes in Ostgeorgien mit nahe null Emission von Treibhausgasen unter Anwendung der Methoden der biodynamischen und regenerativen Landwirtschaft, des Waldgartenanbaus und der Permakultur.
Die Ziele sind:
- Praktische und theoretische Schulung anbieten und damit das Wissen um Biolandwirtschaft in Georgien stärken. Gemeinden und Politiker miteinbeziehen.
- Lehrbuch für Bio-Landwirtschaft ist in Arbeit – wird online gestellt werden.
- Sicherung von Versorgung und Einkommen der lokalen Bevölkerung durch Aus- und Weiterbildung zur Produktion gesunder Nahrungsmittel.
- Beispiel geben für eine gesunde Lebensmittelproduktion. Gemüsevielfalt stärken in Freiland- und Gewächshausproduktion. Ackerbau, Obst- und Beerenanbau, medizinische Heilkräuter, Imkerei, Hühnerhaltung zur Eierproduktion.
- Produktion von Setzlingen und Saatgut. Das ist ein grosses Thema, weil Georgien 95% des Saatgutes aus dem Ausland bezieht.
- Alte georgische Getreidesorten anbauen.
- Biodiversität des Bodens wieder herstellen – zur Umkehrung der klimatischen Veränderungen beitragen. Hecken pflanzen als Windschutz und Lebensraum für Vögel und Kleintiere. Pfluglosen Anbau anstreben. Vollständige Ablehnung synthetischer und gentechnisch veränderten Organismen.
Die schwierige lokale und geopolitische Situation in Osteuropa macht das Projekt zum Hoffnungsträger und Lebenszentrum. Die gute Vernetzung unter Betrieben und Institutionen mit ähnlichen Zielsetzungen hilft weiter.
Die Aufgaben in der Bio-Landwirtschaft sind vielfältig und benötigen langjährige, grosszügige Unterstützung. Der Schwerpunkt liegt gegenwärtig auf Bodenverbesserung, Pflanzung von Fruchtbäumen und Hecken gemäss den Regeln der Permakultur. Ein motiviertes Team aus Fachleuten und Helfern stehen für die Ziele ein.
Momentan wirkt sich das Fehlen von Wohn- und Wirtschaftsgebäude auf dem Grundstück in Achmeta erschwerend aus, weil die tägliche Betreuung für Gemüse nicht geleistet werden kann. Da wird intensiv nach Lösungen gesucht.
